الأطعمة الغنية والمنكهة مع الصلصات الكريمية اللذيذة ستساعدك على إنقاص الوزن! قد يبدو الأمر سخيفًا للوهلة الأولى، لكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون هو وسيلة رائعة للاستمتاع بتناول الطعام وفقدان الوزن في نفس الوقت.
النظام الغذائي الكيتوني: محاربة الدهون باسم النحافة
الدهون هي معزز نكهة فريد من نوعه يجعل طعامنا فاتح للشهية بشكل خاص. بعد كل شيء، كيف يمكنك مقارنة صدر الدجاج الجاف مع قطعة من لحم الخنزير العصير في صلصة الجبن؟ نفس الشيء.
إذا كنت تأكل ما يكفي من الأطعمة الدهنية وحافظت على تناول الكربوهيدرات عند الحد الأدنى، فإن التغذية الغذائية ستنفتح أمامك من جانب جديد: لذيذ، كثير العصارة، ومغذي!
سننتقل قريبًا جدًا إلى أفضل 10 طرق، ولكن الآن دعونا نلقي نظرة سريعة على مبدأ نظام كيتو الغذائي: كيف يعمل، مما يجبر الجسم على إنقاص الوزن، ولكن في نفس الوقت القضاء على الشعور بالجوع والمزاج السيئ، وهو أمر نموذجي جدًا للقيود الغذائية.
أساس النظام الغذائي الكيتوني هو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وكمية مثالية من البروتين والحد الأدنى من الكربوهيدرات. يجب ألا يتجاوز جزء الأخير 25 جرامًا يوميًا (الكمية المثالية تتراوح بين 20 إلى 25 جرامًا).
إن أبسط طريقة لإنتاج الطاقة لجسمنا هي الجلوكوز، ومصدره الكربوهيدرات بأنواعها (مثل التفاحة التي تحتوي على عشرين كربوهيدرات، وكذلك الكعك والحلويات). ولكن بمجرد أن يصبح إمداد هذه المادة محدودًا، يبدأ نظامنا في استخدام الكيتونات، التي يتم إنتاجها في الكبد، كوقود.
إنه يؤدي إلى الكيتوزية، وهي عملية طبيعية داخل الجسم والتي عادة ما تلعب دورها أثناء الجوع الشديد. على سبيل المثال، إذا لم تظهر حتى أصغر قطعة من الطعام في المعدة لعدة أيام، يبدأ الجسم في تجربة نقص الجلوكوز (جف مصدر الطاقة)، لذلك يقوم بتجنيد الكيتونات للعمل.
وبهذه الطريقة، يساعدك نظام الكيتو الغذائي على إنقاص الوزن، ليس بسبب الجوع، ولكن بسبب انخفاض مساهمة الكربوهيدرات في “ورشة المعالجة”. بمجرد أن يتحول الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر للطاقة مدى الحياة، فإنه يبدأ في "أكل" الدهون الموجودة في الطعام، وكذلك تلك التي "تزين" جوانبنا ومعدتنا وأجزاء أخرى من الجسم.
لذلك، في النظام الغذائي الكيتوني، من المهم أن تتذكر الشيء الرئيسي: يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على أكبر قدر ممكن من الدهون، لأنها ستقود الجسم إلى النحافة. على عكس الأحكام المسبقة (الدهون تجعلك سمينًا، ضارة، وما إلى ذلك)، لا تخف من الأطعمة الدهنية، لأنها كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ستكون مفيدة للغاية للجسم.
في النظام الكيتوني ستشعر دائمًا بالشبع والبهجة والمزاج الجيد، لأن الأطعمة الدهنية ترضي جوعك تمامًا ولفترة طويلة، كما أن الطعم الكريمي اللطيف للطعام لا يسمح لك بالشعور بالحرمان من الأطباق اللذيذة.
وهذا بالضبط ما يحدث في الأنظمة الغذائية الأخرى مع فرض قيود صارمة على كمية الجبن، على سبيل المثال، أو فرض حظر كامل على الكباب العصير المصنوع من قطعة لحم الخنزير الدهنية.
أفضل 10: نحن نأكل دهنيًا ولذيذًا!
في بعض الحالات، يمكن أن يكون النظام الغذائي الكيتوني مشكلة بالنسبة للأشخاص الذين لم يعتادوا على تناول الكثير من الأطعمة الدهنية. ولذلك، فإننا نتحدث عن 10 طرق لتناول المزيد من الدهون الطبيعية، والحصول على فوائد واسعة، سواء لمتعة الأكل أو فقدان الوزن بشكل فعال.
1. ابدأ بالأطعمة الكاملة الغنية بالدهون
حان الوقت لنقول وداعًا للأطعمة قليلة الدسم أو قليلة الدسم. قم بتنظيف الثلاجة وخزائن المطبخ من خليط البيض المجفف بدلاً من البيض الحقيقي والكريمة الاصطناعية وزبدة الفول السوداني قليلة الدسم. الآن سيكون الإفطار أو الغداء أو العشاء لذيذًا حقًا!
تخلص من أي أطعمة تحمل علامة "خفيفة" أو "دايت"؛ ليس لديهم مكان في معدتك في النظام الغذائي الكيتوني. استبدل الحليب منزوع الدسم بالحليب الأكثر بدانة، واستمتع بالكريمة السميكة بنسبة 20٪ أو أكثر، وتناول الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون 9٪ واستمتع بالطعم الكريمي الرقيق للطعام.
بالمناسبة، إذا لم تتمكن من العثور على حليب كامل الدسم أو زبادي في متجر قريب منك، فلا تتردد في شراء منتج قليل الدسم، لأنه يمكنك زيادة محتوى الدهون بنفسك. على سبيل المثال، أضف بضع ملاعق كبيرة من القشدة الثقيلة أو القشدة الحامضة إلى 1٪ من اللبن الزبادي.
قم بمراجعة قائمة التسوق الخاصة بك بالكامل. هدفك هو ملء ثلاجتك بالأطعمة الكاملة الغنية بالدهون، بما في ذلك الأفوكادو وبيض الدجاج.
عند تحضير الأطباق حاولي إضافة الدهون الطبيعية وعدم تجنبها عن العادة. قم بقلي البيض في الزبدة المذابة، وتناول الجبن الصلب المفضل لديك عالي الدهون.
باختصار، لا تحرم نفسك من متعة تناول الأطعمة اللذيذة والدسمة! بالمناسبة، يمكنك بسهولة صنع آيس كريم طبيعي بالكريمة: ما عليك سوى خضه ووضعه في الفريزر. في غضون ساعة ستكون طعامك الشهي جاهزًا. استخدمي الفراولة أو المشمش كمحلي - فهي تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات (5 جرام لنصف كوب من الفراولة و8 جرام لحبتين مشمش كبيرتين).
من الآن فصاعدا، إعطاء الأفضلية للحوم الدهنية. بالإضافة إلى أنها أكثر عطرية وطرية واقتصادية على عكس نظيراتها قليلة الدسم. قم بتضمين الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين في نظامك الغذائي؛ فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذلك ستكون إضافة ممتازة إلى قائمتك.
2. طهي الطعام مع إضافة الدهون
لا تخف من صب الكثير من الزيت في المقلاة بحيث تسبح فيها قطع الطعام حرفيًا. ليست هناك حاجة لطهي الخضار على البخار أو خبز صدور الدجاج الجافة دون قطرة من الدهون في رقائق الألومنيوم بعد الآن. طهي الخضار والأسماك واللحوم أو البيض منخفض الكربوهيدرات والدهون الطبيعية.
وهذا سيجعل طعامك أكثر شهية ومغذية. استخدم فقط كمية الدهون اللازمة لتحضير الطبق. يمكنك دائمًا التخلص من بقايا الطعام؛ فلا فائدة من تناولها بالملعقة.
3. استخدم دهونًا مختلفة - فهذا سيعمل على تنويع مذاق الطعام.
يمكن للدهون أن تغير طعم الأطعمة بسهولة وهذه طريقة رائعة لتوسيع نطاق أحاسيس التذوق لكل يوم من أيام النظام الغذائي الكيتون. أبسط خيار هو غلي الفاصوليا الخضراء وتتبيلها بقطعة من الزبدة للحصول على مذاق لطيف.
هل تحبها أكثر بدانة؟ ثم تقلى الفاصوليا بالزيت ثم ترش بزيت السمسم. سوف تحصل على طبق رائع. لا يمنع رش الفول بملعقة كبيرة من بذور السمسم (فهذا سيعزز الطعم ويضيف القليل من الدهون مما يساعد الجسم على إنقاص الوزن).
التجارب هي موضع ترحيب! لا تخف من تجربة مجموعات جديدة من الأطعمة والدهون الطبيعية لمعرفة الأطعمة التي تفضلها أكثر. قم بتقديم مساهمة صحية من عدة أنواع من الدهون في نفس الوقت، والتي يمكنك تخزينها في الثلاجة أو خزانة المطبخ:
- زيت نباتي
- الزيتون وجوز الهند.
- شحم الخنزير (بأي شكل من الأشكال)؛
- زيت السمسم؛
- الأفوكادو وزيت الفول السوداني.
- زيت بذور اليقطين.
- زيوت الجوز (المكاديميا، اللوز، الخ)؛
- دهون الدجاج ودهن البط وأنواع أخرى من الدهون الحيوانية.
استخدمي الزيت في كل مكان: على الساندويتش، في السلطات، عند غلي الطعام أو طهيه أو قليه.
4. قم بتخزين قائمة من الوصفات منخفضة الكربوهيدرات
الأمر ليس صعبًا على الإطلاق كما يبدو. قم بتدوين عشرات الوصفات البسيطة في دفتر منفصل حتى لا تضطر إلى إرهاق عقلك في كل مرة بشأن الشيء اللذيذ الذي يمكنك طهيه على الإفطار أو العشاء. الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا يوجد عمليا أي كربوهيدرات في الأطباق.
فيما يلي بعض الأفكار الأولية لأطباقك:
- طاجن دجاج مع جبنة الفيتا والزيتون. 6 جرام فقط من الكربوهيدرات والطهي سهل مثل قشر الكمثرى: امزجي المكونات واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ولا تنسي تغطية الدجاج بالبهارات والزبدة.
- شرحات لحم في صلصة طماطم كريمية ومزينة بملفوف مطهي (في الزبدة بالطبع). 10 جرام فقط من الكربوهيدرات تتناقض مع المذاق الرائع للكستلاتة المقلية مع الصلصة العطرية والغنية.
- فطائر كيتو مع لحم الخنزير المشوي. 8 جرام فقط من الكربوهيدرات ونكهة مذهلة! استخدمي الكريمة الثقيلة ودقيق اللوز لتحضير هذه الفطائر ولا تنسي تتبيل الطبق النهائي بالزبدة المذابة.
- همبرغر مع كعكة البيض الهوائية واللحم المقلي والجبن والخضروات والأعشاب. سيحل هذا الطبق محل أي وجبة سريعة وسيوفر 7 جرام فقط من الكربوهيدرات! بالمناسبة، "الكعكة" نفسها سهلة التحضير: فقط اخفقي الصفار والبياض بشكل منفصل، ثم اخلطيها حتى تتشكل عجينة واحدة واخبزيها في الفرن. ربما تعرف بالفعل كيفية قلي اللحوم. يتمتع!
ستساعدك الوصفات منخفضة الكربوهيدرات على تناول الطعام اللذيذ، والأهم من ذلك، استهلاك الكثير من الدهون، وهو أمر ضروري للغاية لإنقاص الوزن في النظام الغذائي الكيتوني.
5. قم بتغطية الأطعمة المجهزة بالزيت أو الصلصة أو الصلصة الغنية.
افعل ذلك مع كل ما تأكله. لا تحتاج إلى التهام ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، لكن إضافته إلى سلطة الخضار هو واجبك المقدس. حتى الأفوكادو، المعروف بكونه طعامًا دهنيًا للغاية، يتناسب جيدًا مع صلصة الزيت.
هناك عدد لا يحصى من خيارات الصلصة:
- الزيوت النباتية النقية المخلوطة بالأعشاب والتوابل؛
- صلصات الجبن والكريمة، بالإضافة إلى مجموعاتها (الطماطم، الفطر، إلخ)؛
- الزبدة المذابة أو المايونيز "اللعين" للجميع.
قم دائمًا بإضافة الدهون الطبيعية إلى طعامك، لأن هذا هو أساس النظام الغذائي الكيتوني.
6. طعام جميل = طعام دهني. تزيين أطباقك بالأطعمة الدهنية!
لسبب ما، عندما نسمع كلمة "سمين"، يرسم أذهاننا صورًا خرقاء لقطعة سيئة من شحم الخنزير، أو الأسوأ من ذلك، الدهون الموجودة على أجسامنا. والآن حان الوقت للتفكير في الاتجاه المعاكس، لأن الدهون تبدو أحيانًا جيدة جدًا، ناهيك عن المذاق!
شاهد ما يمكنك استخدامه لتزيين أطباقك:
- أجبان دهنية
- شرائح الأفوكادو؛
- الزيتون والبذور.
- متقطع؛
- مكسرات المكاديميا المفرومة؛
- السمسم المحمص واللوز.
- الأفوكادو المهروس والطماطم والأعشاب.
- شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر؛
- الصنوبر.
تضيف هذه الأطعمة البسيطة تنوعًا إلى نكهة طعامك، وتزود جسمك بالمواد المغذية، وبالطبع الكثير من الدهون! يمكن إضافتها إلى أي طبق تقريبًا وهي بمثابة دعم كبير لخطة الأكل الكيتونية الخاصة بك.
7. تحقق من الوجبات الخفيفة: هل أنت متأكد من أنها تحتوي على الدهون؟
من الأفضل تجنب الوجبات الخفيفة والمقبلات المتنوعة في أي نظام غذائي، لكنها في بعض الأحيان تكون رائعة للحد من الجوع وتسمح لك بالشعور بالشبع حتى الوجبة التالية. إذا كنت جائعًا، فاختر الوجبات الخفيفة الدهنية. يمكن أن يكون الجبن أو المكسرات أو بيض الدجاج المسلوق.
8. احتفظ دائمًا بمخزون من الجبن في الثلاجة.
لأن الجبن هو أفضل مكمل لأي وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة خفيفة ويمكن تناوله على الإفطار أو كوجبة خفيفة. استخدم الجبن كطبقة علوية: فهو يعمل بشكل رائع كطبق مستقل (على سبيل المثال، طبقة من الجبن الحار على شكل شرحات ملفوفة بإحكام) وكلمسة جمالية للطبق الرئيسي (على شكل رشات).
قم بإعداد حلويات رائعة تعتمد على الجبن الكريمي واستمتع بالنكهة على الإفطار أو العشاء. اختر أي نوع من الجبن الدهني مع الحد الأدنى من محتوى الكربوهيدرات - هذا المنتج ذو السعرات الحرارية العالية سوف يملأ معدتك بسرعة ويتركك راضيًا عن وجبتك.
9. إضافة الدهون إلى المشروبات
سوف يلمع الشاي أو القهوة أو الحليب الساخن بطعم لا يضاهى إذا كان يحتوي على ملعقة من الدهون العطرية. على سبيل المثال، قم بإذابة بعض الزبدة أو زيت جوز الهند في وعاء. لن يستغرق الأمر أكثر من 30 ثانية، لكن مذاق المشروب سيسعد براعم التذوق لديك لمدة 15 دقيقة أخرى.
تتناسب الكريمة الثقيلة أو القشدة الحامضة السميكة من متاجر المزرعة بشكل جيد مع المشروبات الساخنة. وإذا أضفت الزبدة إلى كوب من الحليب الساخن، فلا يمكنك إنقاص الوزن فحسب، بل يمكنك أيضًا نسيان نزلات البرد الموسمية. مثل هذه الوجبة الخفيفة البسيطة ستحل مشكلتين في وقت واحد: إرواء العطش وملء المعدة.
بينما تنغمس في الأطعمة الدهنية وتحلم بجسم نحيف، لا تنس اتباع نهج معقول في العمل. بعد كل شيء، فإن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية في بعض الحالات قد يؤدي إلى نتيجة عكسية: إيقاف عملية فقدان الوزن أو زيادة مستويات الكوليسترول بشكل كبير.
خاصة إذا كنت تشرب المشروب على معدة ممتلئة، حيث يزود الجسم بأطنان من الطاقة الزائدة. هذه الأداة قوية: استخدمها بحكمة.
10. ما هي الحلوى التي يجب اختيارها في النظام الغذائي الكيتوني؟
النصيحة الأولى لجميع الأنظمة الغذائية هي تخطي الحلوى. ولكن، كما هو الحال مع الوجبات الخفيفة، يصعب أحيانًا حرمان نفسك من تلك المتعة البسيطة التي تفتقدها عند فقدان الوزن.
إذا كنت مصممًا على تدليل نفسك بشيء لذيذ، فاختر الوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وقليلة السكر، بما في ذلك المحليات الصناعية. تعتبر الكريمة المخفوقة الخالية من السكر (30٪ دهون أو أكثر) مع التوت خيارًا مثاليًا لحلوى الكيتو.
يمكنك تنويع القائمة لمحبي الحلويات بالقنابل الدهنية مع الفانيليا والقرفة والهيل. تتناسب هذه "الحلويات" جيدًا مع الشاي أو القهوة، وترفع دائمًا معنويات الأشخاص الذين يفقدون الوزن. بالمناسبة، تحتوي هذه "القنابل" على 0.4 جرام فقط من الكربوهيدرات. اكتب الوصفة، لأنها يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة كبيرة!
ما سوف تحتاج:
- 85 غ من الزبدة (يفضل الفطير)؛
- 0.5 جوز الهند المبشور (بدون سكر مضاف)؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (الأخضر)؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا؛
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تطبخ:
- تسخين الزيت إلى درجة حرارة الغرفة.
- تقلى رقائق جوز الهند حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- اخلطي الزبدة ومعظم رقائق البطاطس والبهارات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- بمجرد أن يتماسك الخليط قليلاً، قم بتشكيله على شكل كرات، ثم قم بلف جوز الهند المحمص المتبقي واستمتع به!
يمكن تخزين هذه الحلوى بسهولة في كل من الثلاجة والفريزر (مدة الصلاحية هي نفس مدة الزيت الذي استخدمته).
كيفية تعزيز تأثير فقدان الوزن مع النظام الغذائي الكيتون؟
الدهون تجعل حياتنا ألذ وصحة وأسهل بالمعنى الحقيقي للكلمة، ولكن الاعتدال مهم في كل شيء. في كل وجبة، تناول كميات معتدلة، ولا تفرط في تناول الطعام. وأفضل نصيحة هي النهوض عن المائدة وأنت جائع قليلاً، لأن الشعور بالشبع يأتي متأخراً قليلاً بعد انتهاء الوجبة.
إذا اتضح أنك جائع، فمن الممكن دائمًا تصحيح ذلك بجزء صغير من الأطعمة الدهنية، ولكن إذا تناولت وجبة دسمة، فيمكن اعتبار النظام الغذائي غير ناجح. راقب نظامك الغذائي: تأكد من أن لديك الكثير من الدهون والقليل من الكربوهيدرات. لا تحيد عن المسار المحدد، لأن هذا هو أساس النظام الغذائي الكيتوني.
إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى قدر من النتائج، فاطلع على بعض النصائح المفيدة أدناه.
1. اجعل عملية الالتحاق سهلة.
في بداية رحلة خالية من الكربوهيدرات، تتعرض الأطعمة الدهنية لخطر ظهور نسبة عالية جدًا من الدهون في الجسم؛ هذا أمر طبيعي، لذا فإن مهمتك هي انتظار مرور "العاصفة". عند التحول إلى نظام غذائي جديد، يبدأ الجسم وبراعم التذوق في التكيف تدريجياً، ما عليك سوى منحهم القليل من الوقت (في المتوسط، 2-4 أسابيع).
خلال هذه الفترة، حاول تناول المزيد من الأطعمة الدهنية المحايدة (على سبيل المثال، الأفوكادو والجبن واللحوم المقلية بكمية صغيرة من الزيت). إن الانتقال السلس إلى الأطعمة الغنية بالدهون سيخفف من الجوع ويسمح لجسمك بالتعود على مصدر جديد للطاقة دون ضغوط غير ضرورية.
وبمجرد تحقيق التوازن في طريق الإدمان، فإن الشعور بالجوع بعد اتباع نظام غذائي "خفيف الدهون" سيقل. من وجهة نظر الجسم، يشير ذلك إلى أن التكيف كان ناجحًا وأن الوصول إلى معالجة الدهون للحصول على الوقود مفتوح تمامًا (لم يعد هناك أي إمداد بالجلوكوز المخزن في الأطعمة الكربوهيدراتية).
2. راقب شهيتك
إذا كنت قد تكيفت بشكل مثالي مع نظام الكيتو الغذائي، لكن معدتك أصبحت انتقائية للغاية فيما يتعلق بحجم الطعام، فقد حان الوقت للتجربة: حاول تقليل كمية الدهون الطبيعية المضافة إلى الطعام (في مرحلة الطهي أو في الطبق النهائي).
عندما تشعر بالجوع، اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. هذا الأخير سوف يقلل من جهود فقدان الوزن إلى لا شيء. تناول كمية الطعام التي تحتاجها بالضبط لإشباع جوعك: دع جسمك يحرق مخزونه من الدهون الداخلية، وليس ملعقة إضافية من الزبدة من طبقك.
3. أضف المزيد من الدهون إلى نظامك الغذائي أثناء فقدان الوزن.
وبمجرد تحقيق النتيجة: الرقم المطلوب في الميزان، والذي تخليت عنه من الكربوهيدرات، لم يعد هناك أي احتياطي من الدهون داخل الجسم، والتي كانت تستخدم يوما بعد يوم كمصدر للطاقة.
خلال هذه الفترة، من المهم الاستماع إلى الجسم، وضبطه على نفس الطول الموجي لتعلم قراءة إشارات الجوع الجسدي. هذه هي الفترة التي يجب فيها زيادة كمية الأطعمة الدهنية تدريجياً. حتى "تجد" التوازن، أي القدرة على الحفاظ على الوزن دون الشعور بالجوع.
لا تقلق لأنك لن تكون قادرًا على الاستماع إلى جسدك وستكون هناك دهون زائدة. أثناء عملية إنقاص الوزن، والتي ستستغرق شهرين على الأقل (اعتمادًا على وزنك الأولي)، ستكتسب مهارات تواصل جيدة مع معدتك.
سيخبرك جسمك بنفسه بكمية الطعام الكافية لإرضائك. للاستماع إلى الأغنية، كل ما عليك فعله هو السيطرة على شهيتك ومقاومة إغراء الإفراط في تناول الطعام.
4. تناول ما يكفي من الأطعمة البروتينية
الأطعمة البروتينية مسؤولة عن قمع الجوع بشكل فعال. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الدهنية ولكنك لا تزال جائعًا، فتحقق لمعرفة ما إذا كان البروتين الكافي يدخل إلى "قسم المعالجة". نقص البروتين يمكن أن يبطئ أو يوقف فقدان الوزن.
تأكد من أن نظامك الغذائي اليومي يحتوي في المتوسط على 1.5 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم (يمكن أن تصل كمية البروتين إلى 1.7 جرام حسب الوزن، وبالتالي فإن الحساب دائمًا فردي). إذا كنت تمارس اللياقة البدنية أو تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية لبناء العضلات، فيجب عليك زيادة نسبة البروتين لديك أكثر قليلاً.
ما هي كمية الأطعمة الدهنية التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي الكيتوني؟
لا ينص نظام التغذية الكيتونية على قيود صارمة على تناول السعرات الحرارية، وبالتالي فإن القاعدة الأساسية هي: تناول الطعام حتى تشبع قليلاً، واختيار الأجزاء القياسية (أو التركيز على حجم كوب 200 جرام، وتناول ما يناسبك).
تناول العشاء قبل الساعة 8 مساءً؛ هذا سوف يسهل عمل الجسم كله. لا تظن أن معدتك ستسعد بتناول برجر لحم بصلصة الجبن قبل النوم بساعة. مثلك، يريد الراحة ليلاً وعدم العمل على الإطلاق على معالجة الإمدادات الواردة.
إن تناول الطعام بشكل جيد خلال النهار سيسمح لك بالبقاء على قيد الحياة بهدوء خلال استراحة مدتها 12 ساعة دون تناول الطعام (بعد الظهر + النوم ليلاً). كحل أخير، تناول قطعة من الجبن أو اشرب كوبًا من الحليب مع ملعقة صغيرة من الزبدة.
سيسمح لك ذلك بالسيطرة على جوعك والنوم وأنت تشعر بالشبع. وتذكر أنه حتى النشاط البدني الخفيف مثل المشي سيحسن بشكل كبير من نتائج فقدان الوزن.
أكل لذيذ وفقدان الوزن بكل سرور!